Osteria Ae Sconte · Corte Perini
Het menu
Venetiaanse vis en zeevruchten, vlees, pizza’s en huisgemaakte desserts. Tik op een foto om hem groot te zien.
Voorgerechten
Smaken van de lagune: saor, stokvis, sint-jakobsschelpen.
Mozaïek van carpaccio van zwaardvis en tonijn4
vraag het personeelGemengd visvoorgerecht4214
vraag het personeelBaccalà mantecato, romige stokvis met polenta47
€ 20,00Rucola met garnalen alla catalana2
vraag het personeelGegratineerde sint-jakobsschelpen uit de oven1417
vraag het personeelSarde in saor alla veneziana, zoetzure sardines met polenta412van het huis
vraag het personeelMosselen en venusschelpen in tomatenbouillon141
vraag het personeelZeevruchtensalade met basilicum1424
vraag het personeelParmaham met meloen
vraag het personeelItaliaanse vleeswaren
vraag het personeelBresaola met grana en rucola7
vraag het personeelRundercarpaccio met truffelolie7
€ 18,00Caprese: mozzarella, verse tomaten, basilicum7
vraag het personeel
Geen gerecht met dit filter: vraag het personeel.
Pasta en risotto
Pasta en risotto met zeevruchten, en klassiekers van het land.
Tagliolini met kreeft en krabvlees132van het huis
vraag het personeelSpaghetti al nero di seppia, met inktvisinkt114van het huis
vraag het personeelSpaghetti alle vongole, met venusschelpen114
vraag het personeelLinguine met garnalen, inktvis en rucola1214
vraag het personeelLinguine met pesto genovese178
vraag het personeelGnocchetti alla sorrentina17
vraag het personeelBuffelmozzarella, kerstomaatjes en basilicum
Visravioli in groene saus met garnalen1342
vraag het personeelTagliatelle alla bolognese139
vraag het personeelRagù van rundvlees
Risotto met zeevruchten142
vraag het personeelRisotto met langoustines en eekhoorntjesbrood2
vraag het personeelVissoep4142
€ 21,00
Geen gerecht met dit filter: vraag het personeel.
Visgerechten
Zwarte inktvis met polenta, gefrituurde vis, gegrilde vis.
Zeebaars of dorade uit de oven met aardappelen en kerstomaatjes4
vraag het personeelZalm met kruiden en polenta4
vraag het personeelZeebaars, dorade of tong van de plancha4
vraag het personeelTarbotfilet alla grenoblese met eekhoorntjesbrood en kerstomaatjes47
vraag het personeelGesneden tonijn met balsamicoazijn412
vraag het personeelSeppie nere alla veneziana, zwarte inktvis met polenta14van het huis
vraag het personeelKleine inktvisjes van de plancha met polenta14
vraag het personeelFrittura mista dell’Adriatico, gemengde gefrituurde vis41421
vraag het personeelLangoustines van de plancha2
vraag het personeelGemengde visgrill met salade4142
vraag het personeelVanaf 2 personen
Spiesjes van gamba’s van de plancha2
vraag het personeelSiciliaanse tonijn met pistache en sinaasappel48
vraag het personeelGevulde inktvis op Siciliaanse wijze141
vraag het personeel
Geen gerecht met dit filter: vraag het personeel.
Vleesgerechten
Fegato alla veneziana, ossenhaas, tagliata.
Fegato alla veneziana, kalfslever met uivan het huis
€ 26,00Gegrilde entrecote
€ 22,00Scaloppine met witte wijn of marsala1712
€ 23,00Gegrilde ossenhaas
€ 29,00Ossenhaas met groene peper7
€ 31,00Ossenhaas met eekhoorntjesbrood
€ 32,00Ossenhaas in barolo met paddenstoelen12
vraag het personeelLamskoteletjes a scottadito, van de grill
€ 28,00Tagliata van rund met rucola en grana7
€ 29,00
Geen gerecht met dit filter: vraag het personeel.
Pizza’s
Glutenvrij op aanvraag.
Margherita17
€ 10,00Tomaat, mozzarella, oregano
Diavola17
€ 13,00Tomaat, mozzarella, pittige salami
Quattro formaggi17
€ 14,00Tomaat, mozzarella, emmentaler, gorgonzola, grana
Bresaola17
€ 15,00Tomaat, mozzarella, bresaola, rucola, grana
Capricciosa17
€ 15,00Tomaat, mozzarella, ham, champignons, artisjokken
Parigina17
€ 15,00Tomaat, mozzarella, rauwe ham
Contadina174
€ 15,00Tomaat, mozzarella, tonijn, ui, olijven
Ae Sconte1142van het huis
€ 18,00Kerstomaatjes, zeevruchten, knoflook, peterselie
Glutenvrije pizza7
vraag het personeelOp aanvraag
Geen gerecht met dit filter: vraag het personeel.
Grote salades
Verse maaltijdsalades.
Griekse salade7
vraag het personeelSla, tomaat, komkommer, feta
Kipsalade met caesarsaus1374
vraag het personeelSla, gegrilde kip, zwarte olijven, croutons
Grote gemengde salade74
vraag het personeelMozzarella, tonijn, tomaat, wortel, zwarte olijven, mais
Gegrilde groenten van de Doge7
vraag het personeelGegrilde groenten, buffelmozzarella
Salade alla catalana2
vraag het personeelRucola, kerstomaatjes, gamba’s, rode ui uit Tropea, venkel
Salade Ae Sconte142
vraag het personeelGemengde zeevruchten
Caprese met ansjovis74
vraag het personeelBuffelmozzarella, ansjovis, tomaat, zwarte olijven, rucola
Geen gerecht met dit filter: vraag het personeel.
Bijgerechten en kaas
Groenten, aardappelen, kaas.
Gegrilde groenten
€ 8,00Friet
€ 7,00Aardappelen uit de oven
€ 8,00Gemengde lentesalade
€ 7,00Spinazie met boter7
€ 7,00Selectie Italiaanse en internationale kazen7
vraag het personeel
Geen gerecht met dit filter: vraag het personeel.
Desserts
De tiramisù van het huis, en koekjes uit Burano.
Tiramisù137van het huis
vraag het personeelSachertaart137
vraag het personeelChocoladerol gevuld met room137
vraag het personeelStrudel1378
vraag het personeelAardbeienmousse73
vraag het personeelKoekjes uit Burano met fragolino13712
vraag het personeelVerse meloen
vraag het personeelSalade van aardbei en ananas
vraag het personeelGemengd ijs73
vraag het personeelSorbet van de dag
vraag het personeel
Geen gerecht met dit filter: vraag het personeel.
Cocktails
De rode Ae Sconte en de klassiekers met prosecco.
Ae Sconte12van het huis
€ 12,00Prosecco, triple sec, granaatappelsap
Spritz12
€ 9,00Prosecco, Aperol, Campari of Select
Bellini12
€ 9,00Prosecco, perziksap
Mimosa12
€ 9,00Prosecco, sinaasappelsap
Hugo12
€ 10,00Prosecco, vlierbloesem
Americano12
€ 9,00Campari, rode vermout
Negroni12
€ 9,00Campari, rode vermout, gin
Campari Orange
€ 12,00Campari, sinaasappelsap
Martini Dry12
€ 12,00Gin, droge vermout
Godfather8
€ 14,00Scotch whisky, amaretto, sinaasappelsap
Whisky-cola
€ 14,00Gin-tonic
€ 14,00Margarita
€ 12,00Triple sec, zilveren tequila
Espresso Martini
€ 14,00Wodka, espresso, Kahlúa
Geen gerecht met dit filter: vraag het personeel.
Allergenen (indicatief): 1Gluten · 2Schaaldieren · 3Eieren · 4Vis · 5Pinda’s · 6Soja · 7Melk · 8Noten · 9Selderij · 10Mosterd · 11Sesam · 12Sulfiet · 13Lupine · 14Weekdieren
Prijzen waar het restaurant ze heeft gepubliceerd; «vraag het personeel» waar ze niet online staan. Allergenen zijn indicatief. Foto’s van gerechten komen van het restaurant en zijn gasten.