Osteria Ae Sconte · Corte Perini
La carte
La mer de Venise, la viande, les pizzas et les desserts maison. Touchez la photo d’un plat pour l’agrandir.
Entrées
Les saveurs de la lagune : saor, morue, Saint-Jacques.
Mosaïque de carpaccio d’espadon et de thon4
en salleAssortiment d’entrées de la mer4214
en salleBaccalà mantecato (morue crémeuse) et polenta47
20,00 €Salade de roquette et crevettes à la catalane2
en salleCoquilles Saint-Jacques gratinées1417
en salleSarde in saor (sardines à l’aigre-douce) et polenta412de la maison
en salleMoules et palourdes en sauce tomate141
en salleSalade de fruits de mer au basilic1424
en salleJambon de Parme et melon
en salleCharcuterie italienne
en salleBresaola de Valteline, parmesan et roquette7
en salleCarpaccio de bœuf à l’huile de truffe7
18,00 €Caprese : mozzarella, tomates fraîches, basilic7
en salle
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Pâtes et risottos
Pâtes et risottos de la mer, et les classiques de la terre.
Tagliolini au homard et chair de crabe132de la maison
en salleSpaghetti à l’encre de seiche114de la maison
en salleSpaghetti aux palourdes114
en salleLinguine aux crevettes, calamars et roquette1214
en salleLinguine au pesto génois178
en salleGnocchetti à la sorrentine17
en salleMozzarella de bufflonne, tomates cerises et basilic
Ravioli de poisson, sauce verte et crevettes1342
en salleTagliatelle à la bolognaise139
en salleRagoût de bœuf
Risotto aux fruits de mer142
en salleRisotto aux langoustines et cèpes2
en salleSoupe de poissons4142
21,00 €
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Poissons
Seiches à l’encre et polenta, friture, poissons à la plancha.
Bar ou daurade au four, pommes de terre et tomates cerises4
en sallePavé de saumon aux herbes et polenta4
en salleBar, daurade ou sole à la plancha4
en salleFilet de turbot à la grenobloise, cèpes et tomates cerises47
en salleThon snacké au vinaigre balsamique412
en salleSeppie al nero (seiches à l’encre, à la vénitienne) et polenta14de la maison
en sallePetites seiches à la plancha et polenta14
en salleFriture de poissons de l’Adriatique41421
en salleLangoustines à la plancha2
en salleGrillade de poissons et salade4142
en sallePour 2 personnes minimum
Brochettes de gambas à la plancha2
en salleThon de Sicile, pistache et orange48
en salleSeiches farcies à la sicilienne141
en salle
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Viandes
Le foie à la vénitienne, les filets, la tagliata.
Fegato alla veneziana (foie de veau aux oignons)de la maison
26,00 €Entrecôte grillée
22,00 €Escalope au vin blanc ou au marsala1712
23,00 €Filet de bœuf grillé
29,00 €Filet de bœuf au poivre vert7
31,00 €Filet de bœuf aux cèpes
32,00 €Filet de bœuf au Barolo et champignons12
en salleCôtelettes d’agneau grillées
28,00 €Tagliata de bœuf, roquette et parmesan7
29,00 €
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Pizzas
Aussi sans gluten, sur demande.
Margherita17
10,00 €Tomate, mozzarella, origan
Diavola17
13,00 €Tomate, mozzarella, salami piquant
Quatre fromages17
14,00 €Tomate, mozzarella, emmental, gorgonzola, parmesan
Bresaola17
15,00 €Tomate, mozzarella, bresaola, roquette, parmesan
Capricciosa17
15,00 €Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts
Parigina17
15,00 €Tomate, mozzarella, jambon cru
Contadina174
15,00 €Tomate, mozzarella, thon, oignon, olives
Ae Sconte1142de la maison
18,00 €Tomates cerises, fruits de mer, ail, persil
Pizza sans gluten7
en salleSur demande
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Grandes salades
Plats uniques, frais.
Salade grecque7
en salleSalade verte, tomate, concombre, feta
Salade César au poulet1374
en salleSalade verte, poulet grillé, olives noires, croûtons
Grande salade composée74
en salleMozzarella, thon, tomate, carotte, olives noires, maïs
Légumes grillés du Doge7
en salleLégumes grillés, mozzarella de bufflonne
Salade à la catalane2
en salleRoquette, tomates cerises, gambas, oignon de Tropea, fenouil
Salade Ae Sconte142
en salleFruits de mer
Caprese aux anchois74
en salleMozzarella de bufflonne, anchois, tomate, olives noires, roquette
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Accompagnements et fromages
Légumes, pommes de terre, fromages.
Légumes grillés
8,00 €Frites
7,00 €Pommes de terre au four
8,00 €Salade mixte de printemps
7,00 ۃpinards au beurre7
7,00 €Sélection de fromages italiens et internationaux7
en salle
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Desserts
Le tiramisù de la maison et les biscuits de Burano.
Tiramisù137de la maison
en salleSachertorte137
en salleRoulé au chocolat fourré à la crème137
en salleStrudel1378
en salleMousse aux fraises73
en salleBiscuits de Burano et vin fragolino13712
en salleMelon frais
en salleSalade de fraises et d’ananas
en salleCoupe de glaces73
en salleSorbet du jour
en salle
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Cocktails
Le rouge Ae Sconte et les classiques au prosecco.
Ae Sconte12de la maison
12,00 €Prosecco, triple sec, jus de grenade
Spritz12
9,00 €Prosecco, Aperol, Campari ou Select
Bellini12
9,00 €Prosecco, jus de pêche
Mimosa12
9,00 €Prosecco, jus d’orange
Hugo12
10,00 €Prosecco, fleur de sureau
Americano12
9,00 €Campari, vermouth rouge
Negroni12
9,00 €Campari, vermouth rouge, gin
Campari Orange
12,00 €Campari, jus d’orange
Martini Dry12
12,00 €Gin, vermouth sec
Godfather8
14,00 €Whisky écossais, amaretto, jus d’orange
Whisky coca
14,00 €Gin tonic
14,00 €Margarita
12,00 €Triple sec, tequila blanche
Espresso Martini
14,00 €Vodka, espresso, Kahlúa
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Allergènes (indicatifs) : 1Gluten · 2Crustacés · 3Œufs · 4Poisson · 5Arachides · 6Soja · 7Lait · 8Fruits à coque · 9Céleri · 10Moutarde · 11Sésame · 12Sulfites · 13Lupin · 14Mollusques
Prix lorsque le restaurant les a publiés ; « en salle » lorsqu’ils ne sont pas en ligne. Allergènes indicatifs. Les photos des plats viennent du restaurant et de ses clients.